La fleur et les feuilles du tilleul sont utilisées pour faire des infusions de tilleul. L'infusion de tilleul est préparée en faisant bouillir de l'eau et en la versant sur les feuilles ou les fleurs séchées de tilleul. Elle a une saveur douce et floral, avec des notes de miel et de citron. Le tilleul est souvent utilisé comme plante médicinale en raison de ses propriétés apaisantes et sédatives. Il est également riche en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait une boisson bénéfique pour la santé.